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蒜蓉烤金針菇烤箱版
蒜蓉烤金針菇烤箱版
主料:金針菇200克
配料:油、黃豆醬、紅辣椒、蒜蓉、小蔥

類型:『 熱菜 』

時間:2020-02-18

難度:新手嘗試

歸屬:粵菜 總數:0

標簽:蒜蓉烤金針菇烤箱版,烤箱怎么做蒜蓉烤金針菇
金針菇食譜大全
蒜蓉烤金針菇烤箱版介紹

蒜蓉烤金針菇可是燒烤排行榜上的佼佼者,幾乎沒有人能逃過蒜蓉金針菇的美味。平時雖然在家也能做,但是聚餐網今天介紹這款用用烤箱做的蒜蓉烤金菇制作時用錫紙包住,味道特別的香,錫紙包裹的湯汁散發著濃濃的蒜蓉與黃豆醬香味,可以讓人醉到骨子里,只有三個字,快動手!

蒜蓉烤金針菇可是燒烤排行榜上的佼佼者,幾乎沒有人能逃過蒜蓉金針菇的美味。平時雖然在家也能做,但是聚餐網今天介紹這款用用烤箱做的蒜蓉烤金菇制作時用錫紙包住,味道特別的香,錫紙包裹的湯汁散發著濃濃的蒜蓉與黃豆醬香味,可以讓人醉到骨子里,只有三個字,快動手!

材料明細:

主料:金針菇200克

輔料:油、黃豆醬、紅辣椒、蒜蓉、小蔥

蒜蓉烤金針菇烤箱版做法:

1、將金針菇去掉根部,撕開清洗干凈,稍稍瀝下水哦,然后均勻鋪在錫紙上。

2、在金針菇表面均勻澆上適量黃豆醬。

蒜蓉烤金針菇烤箱版3

3、然后在上面繼續均勻淋上少許色拉油。

4、將紅辣椒切成小段,撒在金針菇表面裝飾一下。

蒜蓉烤金針菇烤箱版2

5、將蒜粒搗成蒜蓉,適量也撒在表面。

6、將錫紙兩邊折疊起來,然后在放入烤箱中,以230度烘烤20分鐘。烤好后在表面撒上小蔥即可享用。

成品圖:

蒜蓉烤金針菇烤箱版1

蒜蓉烤金針菇制作竅門:

1、黃豆醬偏咸,可以不用再鹽,如果口味偏重的朋友,可以少量加一點鹽,不要過咸哦。

2、一定要將錫紙兩邊折起來擰緊停止湯汁流出,因為金針菇含水量大,在烘烤中容易將汁水流到烤箱里。

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