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蜂蜜芥末籽嫩煎豬排
蜂蜜芥末籽嫩煎豬排
主料:全聯豬里肌厚排 2片
配料:研磨玫瑰鹽(普通鹽亦可) 適量 研磨黑胡椒 適量 蜂蜜芥末籽醬 顆粒芥末籽醬 2小匙 蜂蜜 2小匙 醬油 1/2小匙 米酒 2大匙

類型:『 主食 』

時間:2019-05-20

難度:初中水平

歸屬:西餐,春季,夏季,秋季,冬季 總數:0

標簽:蜂蜜芥末豬排
煎豬排食譜大全
蜂蜜芥末籽嫩煎豬排介紹

很多朋友在外面經常吃西餐,吃牛排,再好吃的東西吃多了也會吃膩,今天就給大家帶來一種營養價值高而且好吃的煎豬排的做法,煎豬排不僅可以維持人體骨骼健康,還可以改善缺鐵性貧血,堪稱是肉界的小人參。

很多朋友在外面經常吃西餐,吃牛排,再好吃的東西吃多了也會吃膩,今天就給大家帶來一種營養價值高而且好吃的煎豬排的做法,煎豬排不僅可以維持人體骨骼健康,還可以改善缺鐵性貧血,堪稱是肉界的小人參。

蜂蜜芥末籽嫩煎豬排做法

1、豬里肌厚排2片洗凈擦干,在肉邊緣的白筋切幾刀斷筋。(這樣煎肉時肉才不會卷起來)

2、肉排兩面先灑一點研磨玫瑰鹽及黑胡椒,再用漏勺在肉的兩面均勻灑薄薄一層面粉(玉米粉也可以)。

蜂蜜芥末籽嫩煎豬排4

3、調勻醬汁:顆料芥末籽醬2小匙、蜂蜜2小匙、醬油1/2小匙、米酒2小匙

蜂蜜芥末籽嫩煎豬排3

4、熱油鍋,鍋夠熱后放入2片肉排,中火煎1分鐘后翻面,再煎1分鐘。倒入預先調好的醬汁,在鍋中用中文一邊濃縮醬汁一邊將肉排兩面均勻沾附醬汁,1鐘左右即可熄火盛盤享用。

蜂蜜芥末籽嫩煎豬排2

5、搭配簡單的生菜,就是華麗的排餐。

成品圖

蜂蜜芥末籽嫩煎豬排1

以上就是蜂蜜芥末籽嫩煎豬排的做法,為了更好的營養均衡搭配,是不是可以學會廚藝之后,多多均衡一下飲食,讓家人吃的更加健康!

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