聚餐網
聚餐網臺灣館
當前位置:首頁 > 食譜大全 > 保健食譜
蒜香羊肉湯
蒜香羊肉湯
主料:羊肉300g、蒜仁200克、姜片20克、水1500c.c.、孜然粉適量、小白菜60克、辣豆瓣醬10克、豆腐乳20克、糖10克、姜絲5克
配料:鹽,白胡椒適量、米酒30c.c.

類型:『 湯類 』

時間:2018-11-01

難度:初級入門

歸屬:粵菜 總數:0

標簽:蒜香羊肉湯
羊肉食譜大全
蒜香羊肉湯介紹

老家帶來一些土羊肉,市區難得買到這么好食材,今天做一份羊肉湯來喝,新鮮的羊肉湯在鍋中一煮,配是調味料即可享用。

老家帶來一些土羊肉,市區難得買到這么好食材,今天做一份羊肉湯來喝,新鮮的羊肉湯在鍋中一煮,配是調味料即可享用。

蒜香羊肉湯的做法:

1、羊肉拿出來退冰,取一碗下辣豆瓣醬、豆腐乳跟糖混勻備用(主要給羊肉去腥味)。

2、起一鍋水下羊肉、蒜仁、姜片、米酒、水,煮至水滾后轉小火煮約25分。

3、然后打開鍋蓋下孜然粉、鹽、米酒調味,取碗放上小白菜、淋上熱湯,再加入姜絲即可。

成品圖:

上一篇:麥冬雙棗糖水
猜您喜歡:
相關羊肉的食譜:
相關羊肉的文章:
VG棋牌